エーモンさん、素人そば打ち二段位の認定を受け、その中で最優秀賞を授与されました

博士３年のミャンマーからの留学生のトン・エーモンさんが、前麺協素人そば打ち段位認定東京板橋大会において、二段の認定を受け、さらに最優秀賞を授与されました。おめでとうございます。 １２月８日の笹瀬研ワイン会には、是非、エーモンさんの手打ちそばを皆さんで味わいたいと思います。